Comportement d’achat et tendances Fast Moving Consumer Goods

    News Survey
06-05-21 par Simone Ruseler, Knowledge Manager
Shoppingtrends

Le panel de détaillants NielsenIQ et le panel de consommateurs GfK ont présenté les tendances de l’année passée et un aperçu de ce à quoi nous pouvons nous attendre cette année. Lors de l’Expert Community Research Panels du 28 avril, ils ont brossé un panorama complet de la manière dont différents aspects influencent les consommateurs et les acheteurs, bien au-delà de la COVID-19.

Nielsen et GfK ont tous deux constaté une année record pour le FMCG :

  • 2020 a été une année record pour le FMCG et différents facteurs se sont combinés pour créer un effet inédit (achats-panique, frontières fermées, été le plus chaud, staycation...)
  • Les marques continuent de croître en valeur plus rapidement que les Private Labels en 2021
  • Tendance à acheter plus de produits premium.
  • Le commerce en ligne a connu un essor l’année dernière, y compris pour le FMCG, et continue à se développer.

Spécifiquement pour Nielsen :

  • En Year To Date 2021 (w15), le FMCG est toujours légèrement positif par rapport au YTD 2020.
  • Nielsen a calculé une prévision pour la fin de cette année : ce millésime devrait même être au niveau des super catégories.
  • Les supermarchés indépendants ont enregistré la plus forte croissance, tant en 2020 qu’au premier trimestre 2021.
  • La part promotionnelle était plus faible l’année dernière (interdiction temporaire), mais le niveau YTD 2021 est supérieur à celui de l’année 2019.
    nielsen Panels

 Spécifiquement pour GfK :

  • Le nombre de shopping trips a diminué, mais la valeur du panier a plus que compensé cette baisse.
  • Défi pour le détaillant : « win the shopping trip » ; défi pour le fabricant : « availability is more important than ever ».
  • Les taux de croissance les plus élevés des dépenses FMCG sont le fait des ménages qui ont dû réduire leur consommation Out Of Home.
  • Polarisation entre 2 extrêmes : les hédonistes assurent 1/3 des chiffres de croissance ; les budget-cutters se serrent la ceinture et restent fidèles au Hard Discount/Low End Retail.
  • Les achats FMCG en ligne ont augmenté de manière significative, mais restent principalement cantonnés aux plateformes en ligne des détaillants alimentaires connus.
    GfK panels

 Enfin, NielsenIQ et GfK ont donné un aperçu des innovations à venir :

  • Chez NielsenIQ, à partir de P8 cette année, Aldi et Jumbo Belgium seront mesurés avec des données census. L’univers du shopping sera ajusté en conséquence.
    aldi jumbo
  • Dans le courant de cette année, GfK intégrera les données de la plateforme MyScan dans le panel complet des ménages.

Les changements au sein des panels seront suivis par le groupe de travail Research Panels FMCG, le 26/5. Si vous souhaitez assister à cette réunion, envoyez un e-mail à simone@ubabelgium.be.

Par : Jeroen Inghels, Melitta et Philippe Calvaer, Carrefour, co-présidents Expert Community Research Panels

Tous les résultats peuvent être consultés dans les présentations ci-dessous. 

Documents

Research & Insights E-commerce & Sales